PUDIM DE PÃO

Essa receita de PUDIM DE PÃO é uma verdadeira delícia.
Você pode usar pão adormecido, não tem problema nenhum.
Vamos à receita ??

INGREDIENTES:
-6 a 8 pães francês.
-4 ovos.
-3 colheres de açúcar.
-1 pacote de coco ralado.
-1 colher de margarina.
-1/2 lata de leite condensado.
-2 copos de leite.

MODO DE PREPARO:
-Numa bacia coloque os pães de molho com um pouquinho de leite até ficarem moles.
-Com as mãos esprema estes pães até obter uma massa homogênea.
-A seguir acrescente os demais ingredientes (exceto o coco ralado) e mecha bem.
-Unte uma forma com óleo de soja, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
-Polvilhe com o coco ralado por cima e leve ao forno, à temperatura média de 250º por uns 25 minutos, ou ate dourar a parte de cima.
-Com uma faca espete até em baixo, se a faca sair enxuta esta pronto.
-Coloque para gelar e sirva!