BOLO TOALHA FELPUDA

Esse BOLO TOALHA FELPUDA é uma delícia, sirva acompanhado de um cafezinho.

INGREDIENTES:
-04 ovos
-150 g de manteiga
-02 xícaras de açúcar
-03 xícaras de farinha de trigo
-Uma colher de fermento em pó
-200 ml de leite de coco
-½ xícara de leite.

MODO DE PREPARO:
-Para preparar a receita de bolo toalha felpuda bata as clara em neve e reserve. 
-Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme. 
-Junte ao creme a farinha de trigo, o fermento, o leite de coco e o leite, 
-Acrescente as claras em neve.
-Leve ao forno em forma untada por 30 minutos ou até assar.

CREME PARA O RECHEIO:
-1 litro de leite
-300 g de creme de leite
-03 gemas
-Uma colher de sopa de essência de baunilha
-03 colheres de sopa de maisena dissolvida em água.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
-Leve tudo ao fogo e quando soltar do fundo da panela coloque o creme de leite, misture bem.

COBERTURA:

-Leite condensado com muito coco ralado e está pronto o seu bolo toalha felpuda.